Energy Balls sind der ideale Snack für zwischendurch: schnell gemacht, lecker und voller Ballaststoffe. Diese Energy Balls sind vegan und bestehen aus wenigen, natürlichen Zutaten.
Warum Energy Balls mit Ballaststoffen so sättigend sind
Ballaststoffe sorgen dafür, dass du länger satt bleibst und dein Energielevel stabil bleibt. Zutaten wie Haferflocken, Datteln und Nüsse liefern wertvolle Ballaststoffe und machen Energy Balls zu einer gesunden Alternative zuherkömmlichen Süßigkeiten.
Vegane Vanille Energy Balls selber machen
Zutaten:
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150 g Haferflocken oder Nüsse
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120 g Datteln (entsteint)
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2 EL Mandelmus oder Cashewmus
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1 TL Vanillepulver
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1 Prise Salz
Zubereitung:
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Alle Zutaten in einem Mixer fein zerkleinern.
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Die Masse zu kleinen Kugeln formen.
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Optional in Kokosraspeln wälzen.
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Kurz im Kühlschrank fest werden lassen.
Fazit
Energy Balls selber machen ist einfach, schnell und gesund. Diese veganen Vanille Energy Balls liefern dir natürliche Energie und wichtige Ballaststoffe. Perfekt als Snack für unterwegs oder fürs Büro ✨
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